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中國瓷器的釉色美

發表時間: 2023-06-18
責任編輯: 雅然文化
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中國瓷器的釉色美

雨過天青,千峰翠色


中國瓷器的釉色美


陶瓷的美,既在骨,也在皮。骨的堅實,傾注了匠人揉捏打磨的每一分心力;皮的絢爛,卻是鳳凰

涅槃,經烈火灼燒換來的至美。它就像一件件華衣美服,襯托出佳人們的絕代風華。


中國瓷器的釉色美

左:元 景德鎮窯青花纏枝牡丹紋瓶 上海博物館藏

右:清乾隆?“瓷母”(各種釉彩大瓶)??故宮博物院藏


瓷器的皮,也就是它的釉,從性質上看,它其實就是覆蓋在陶瓷制品表面的無色或有色的玻璃質薄

層。這種薄層頗費功夫,工匠得先用石英、滑石、高嶺土等各種礦物原料調配研磨制成釉漿,再以

不同技法包裹于坯體表面,通過不同的溫度燒得自己心儀的釉層。


中國瓷器的釉色美

清 《瓷器制運圖·蕩釉》 香港海事博物館藏


當然,釉不僅僅是個美而無用的“花瓶”。比起坯體皮殼來說,釉層不僅能增強硬度,還能使瓷器

面更為滑潤光潔,這就便于人們擦拭塵埃,也能減少陶瓷被塵土腥穢侵蝕的風險。


釉漿的配方、燒成溫度的控制、開片結晶光澤等特色的打造......瓷器在中國發展千年,光是釉這一

道,已經讓許多能工巧匠窮畢生之力也不過觸及皮毛。一品傳世的驚艷,往往就是天時地利人和

的奇跡。


學問艱深,但人人皆有領略藝術的能力,其實即便僅僅從釉色區分,我們也能感受到古代工匠對美

的執著追尋和深刻領悟。


中國瓷器的釉色美

左:明嘉靖?霽藍釉梅瓶?故宮博物院藏

右:清康熙 霽紅釉梅瓶 故宮博物院藏


中國古代南方的青釉,是瓷器最早的一種顏色釉,是以微量的氧化鐵作呈色劑,經高溫還原焰燒造

。但這種“青”,其實并不是我們如今認知中的純粹的青色。


因為在古人眼中,青、綠、藍幾種顏色都可統稱為青色,如許之衡《飲流齋說瓷》:“古瓷尚青,

凡綠也、藍也,皆以青括之。”故而以青為基調、深淺明暗不一的20多種釉色,都可稱為青釉。




  • 月白


較鈞窯天青更淡的藍色,釉層厚而不透明,也是青釉中顏色最淺淡的一種。


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鈞窯月白釉瓶 故宮博物院藏



  • 天青


據說五代后周柴世宗時,朝廷官史請示燒造御用瓷器的造型和設色,柴世宗答以“雨過天青云破處

者般顏色作將采”,這種釉色也叫“雨過天青色”,即是天青釉。但有關文獻中提到汝窯的釉色也叫天青


中國瓷器的釉色美

宋?汝窯天青釉圓洗 故宮博物院藏



  • 粉青


是一種略帶乳濁性的青釉。龍泉窯首創,宋官窯和以后的景德鎮窯均有成功作品。釉色青綠淡雅,釉

面光澤柔和,達到類玉的效果,為青釉中最佳色調之一。


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清雍正 粉青釉尊 故宮博物院藏



  • 梅子青


南宋龍泉窯創燒的一種著名青釉品種。釉色濃翠瑩潤,如青梅色澤,故而得名。梅子青釉與粉青釉

同被譽為“青瓷釉色與質地之美的頂峰”,色調可同翡翠媲美。


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宋 龍泉窯青釉弦紋三足爐 故宮博物院藏



  • 豆青


起源于宋代的龍泉窯。豆青和東青原屬一類,以后才各具特色。明以前微近黃色,至清代純近綠色

其釉色為青中泛黃,釉面光澤比粉青梅子青弱。


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清雍正?景德鎮窯豆青釉印花六角形瓶?上海博物館藏



  • 東青釉


東青又名“冬青”、“凍青”,據傳是北宋開封東窯所作,清代蘭浦的《景德鎮陶錄》中對此有一

記載:


東窯,北宋東京民窯也,即今開封府陳留等處。土脈黎細,質頗粗厚,淡青色,亦有淺深,多紫口鐵足,無紋,比

官窯器少紅潤。


后人有認“東窯”為“董窯”者,但窯址迄今未被發現。到明清,景德鎮曾仿制東青釉,清雍正的

青釉也被稱作東青。


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清宣統 東青釉杏圓瓶?故宮博物院藏



  • 翠青


翠青釉是明代永樂時景德鎮官窯創燒的一種色澤溫潤、釉色青翠如嫩竹的青釉,為永樂朝所獨有。

釉面色澤光潤,垂釉處突出,玻璃質感強,釉中有密集小氣泡。


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明永樂 翠青釉罐 故宮博物院藏



  • 蘋果青


中國瓷器的釉色美

清康熙 蘋果青釉瓶?故宮博物院藏


因神秘尊貴而得名的秘色瓷,其實也屬越窯青釉瓷。陸龜蒙贊美秘色瓷的詩“九秋風露越窯開,奪

得千峰翠色來”中就明確提到“越窯”、“翠色”之詞。


秘色瓷色泛灰藍,釉面無光,質感獨特。據《高齋漫錄》記載:“秘色瓷器,世言錢氏有國日,越

州燒造,為供奉物,臣庶不得用,故曰秘色。”但根據學界考證,秘色并非始于錢氏,唐代已有,

盛于五代,衰于南宋,元明時中斷。


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唐 越窯海棠式杯



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明 秘色瓷雙鳳紋盤 研習社珍藏



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